8 Déc, 2016 | PRESSE & MEDIAS
2016-12-07-www.huffingtonpost.fr-7-d-cembre-2016-StéphaneDerenoncourt Stéphane Derenoncourt, cet oenologue réputé qui a pourtant tout appris tout seul THE HUFFINGTON POST 7 Décembre 2016 « Je suis un autodidacte. Si je suis devenu consultant, c’est que je...
8 Déc, 2016 | PRESSE & MEDIAS
2016-12-01-lEcho-art-Derenoncourt Oenologue bordelais rock’n’roll L’ECHO (BELGIQUE) 26 Novembre 2016 Stéphane Derenoncourt fait partie de cette poignée d’oenologues volants, qui élaborent les vins de la planète. Mais à la grande différence des...
24 Nov, 2016 | ACTUALITES
La Vinification grappes entières Même si l’éraflage s’est généralisé dans l’élaboration des vins rouges, la vinification grappes entières reste toujours très pratiquée dans certaines régions et sur certains cépages tels que le Pinot noir, la Syrah ou...
12 Sep, 2016 | PRESSE & MEDIAS
2016-09-09-M-LE-MAGAZINE-DU-MONDE-10-SEPT-16-StephaneDerenoncourt Devin des vignes M le magazine du Monde 10 Septembre 2016 Il n’en a ni le look ni les diplômes et vient d’une région plus connue pour ses champs d’endives que ses coteaux. Pourtant,...
12 Sep, 2016 | PRESSE & MEDIAS
2016-09-02-TENTATION-ETE-16-StephaneDerenoncourt1 Stéphane Derenoncourt : Consultant et globe-trotteur Tentation Été 2016 Basée à Bordeaux, Derenoncourt Consultants conseille aujourd’hui 120 propriétés viticoles dans 17 pays autour d’un même dessin:...
