28 Sep, 2018 | ACTUALITES
Réalisation d’un pied de cuve pour la gestion des fermentations en levures indigènes Depuis quelques années, on peut noter une augmentation du nombre de domaines qui ont recours à des fermentations spontanées en levures indigènes. Ce développement s’explique en...
31 Juil, 2018 | ACTUALITES
Gestion de l’irrigation L’état hydrique des vignes est un facteur clef de la qualité et du rendement. Dans la majorité des régions viticoles françaises, les précipitations assurent un apport suffisant. Mais dans les régions plus méridionales, dans de nombreux...
21 Juin, 2018 | ACTUALITES
Mise en place d’une sélection massale La sélection massale est une technique permettant de préserver la diversité génétique du vignoble. Cette diversité peut être considérée comme faisant partie du patrimoine d’une propriété. La technique consiste à sélectionner...
1 Juin, 2018 | ACTUALITES
Des haies au vignoble En bordure de fossé, sur un talus, entre les parcelles ou le long des allées, les haies et bosquets façonnent et rythment les paysages viticoles. Outre l’aspect diversification du paysage, les bénéfices pour l’agriculture sont nombreux en termes...