Actualités techniques

Le curetage Définition : méthode curative de lutte contre les maladies du bois Les maladies du bois sont un problème viticole majeur actuellement. Elles sont responsables d’un dépérissement rapide des vignobles et prennent de plus en plus d’ampleur. Par...

Gestion de l'irrigation L’état hydrique des vignes est un facteur clef de la qualité et du rendement. Dans la majorité des régions viticoles françaises, les précipitations assurent un apport suffisant. Mais dans les régions plus méridionales, dans de...

Mise en place d'une sélection massale La sélection massale est une technique permettant de préserver la diversité génétique du vignoble. Cette diversité peut être considérée comme faisant partie du patrimoine d’une propriété. La technique consiste à sélectionner des...

Des haies au vignoble En bordure de fossé, sur un talus, entre les parcelles ou le long des allées, les haies et bosquets façonnent et rythment les paysages viticoles. Outre l’aspect diversification du paysage, les bénéfices pour l’agriculture sont nombreux en termes...

T-Oinos - Mots by Gérard Margeon & Stéphane Derenoncourt Découvrez la vidéo du domaine T-Oinos, Clos Stegasta.

L’élaboration d’un vin effervescent par la méthode traditionnelle – Partie 1 En pleine expansion depuis quelques années, la production de vins effervescents requiert plusieurs étapes clés à maitriser pour obtenir des produits originaux et identitaires....

La formation d'un pied de vigne Réussir la taille d’une jeune vigne est un des points clé pour obtenir une parcelle saine et homogène. Une bonne formation du pied permet de limiter le vieillissement prématuré, d’allonger la vie des ceps et de réduire le...

Greffage : La soudure La greffe est une opération traumatisante pour la vigne et la soudure à une importance capitale dans la viabilité et le bon fonctionnement des plants de vigne. La greffe : Cette opération de coupe et d’assemblage de deux...

A travers notre activité, nous avons l’occasion d’intervenir dans des vignobles extrêmes où la nature et la pratique culturale de l’homme à travers le temps, ont développé un écosystème idéal et original pour développer des cépages adaptés aux contraintes environnementales et révéler des vins particulièrement identitaires.

T-Oinos - Polyphemus by Stephane Derenoncourt Découvrez la vidéo du domaine T-Oinos, Clos Stegasta.

Bordeaux is back by Derenoncourt Consultants   Fervents défenseurs des crus artisans de Bordeaux, nous souhaitons aujourd’hui prendre le contrepied du Bordeaux bashing et trouver des solutions de distribution et de mise en avant de l’identité bordelaise auprès...

T-Oinos - Asyrtiko & Mavrotragano by Stéphane Derenoncourt Découvrez la vidéo du domaine T-Oinos, Clos Stegasta.